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Las vísceras es carne rica en ácidos grasos, los cuales son cardiosaludables, ayudando a proteger la salud del corazón. Además el hígado tiene un contenido en colesterol muy bajo, es rico en vitaminas del grupo B y tiene un alto contenido en hierro.  Las asaduras, traqueas, etc son muy ricas en colágeno y son un condroprotector excelente, ayuda a prevenir de lesiones en articulaciones.

Estos artículos vienen cortados en dados, empaquetado al vacío y congelado a -18ºC durante por lo menos 2 semanas.

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